خرده فروشی در قرن 21

فهرست :

فصل اول : بررسی تاریخچه خرده فروشی

فصل دوم : خرده فروشی های حضوری (فیزیکی )

فصل سوم : خرده فروشی غیر حضوری : خرده فروشی الکترونیکی ، کاتالوگی و شبکه های خرید از منزل

فصل چهارم : جهانی سازی صنعت خرده فروشی

فصل پنجم : شناسایی تجزیه و تحلیل و تحقیق پیرامون گروه های مشتریان

فصل ششم : گرایشات چند فرهنگ در خرده فروشی

فصل هفتم : نقش اخلاقیات در خرده فروشی ها

فصل هشتم : حفظ محیط زیست

مقدمه

این کتاب ، ترجمه بخش اول خرید چاپ (ویرایش دوم 2009 میلادی ) کتاب خرده فروشی در قرن بیست و یکم (Retailing in the twenty – firs century ) اثر جی دیاموند و شری لد میباشد.

خرده فروشی به تمام کسب و کارهایی اطلاق می گردد که به گونه ای با فروش محصولات و ارایه ی خدمات به مشتریان نهایی در ارتباط است . در گذشته خرده فروشان فروشگاهی در میان مردم از محبوبیت زیادی برخردار بوده اند اما در قرن بیست ویکم حضور خرده فروشهای غیر فروشگاهی و فروش محصولات از طریق بازاریابی مستقیم به صورت پستی ، تلفنی، کاتالوگی ، و اینترنتی منجر به تغییرات زیادی در مدل های این کسب و کار شده است . در قرن بیست و یکم تنها خرده فروشانی که به صورت مستمر مدل ها ، استراتژی ها و عملیات کسب و کار خود را مورد ارزیابی و اصلاح قرار می دهند قادر به ادامه ی حیات هستند.

از آنجا که خرده فروشان در حلقه ی پایانی زنجیره ی عرضه ، به عنوان حلقه ی ارتباطی میان تولید کننده و مصرف کننده در ارتباط دايم با مشتریان هستند بنا بر این مسًولیت های آنها چیزی فراتر از بازاریابی ، مشتری مداری، تبلیغات و ترفیعات است . مسًولیت های اجتماعی در قبال مردم و اقلیت ها ، رعایت اصول اخلاقی در کار کردها و عملیات بازاریابی ، حفاظت از محیط زیست همه و همه گوشه ای از این وظایف به حساب می آیند . به نظر میرسد امروزه وجود چالش های جدید این صنعت همانند فراوانی وب سایت ها ، افزایش رقبا ،کاهش مشتریان ، کوچکتر شدن بازارها و هجوم خرده فروشان جهانی به مرزهای داخلی ، خرده فروشان کوچک و بزرگ را به بررسی دقیق این نیرو ها و برنامه ریزی اسراتژیک وادار نموده است.

در این عصر اگر خرده فروشان از روزنه ی دیوار به این صنعت بنگرند و سر تعظیم به نیاز ها و خواسته های مشتریان فرو نیاورند هر روز شاهد از دست دادن مشتریان خود ،این ثروت های ارزشمند مادام العمر، خواهند بود.

در قرن بیست و یکم خرده فروشی تغییرات زیادی را شاهد بوده است . امروزه دیگر مشتریان محدود به خرید از چند فروشگاه خاص نیستند آنها برای خرید کاتالوگ هایی را در اختیار دارند که تمام اطلاعات محصول مورد نظر در آن وجود دارد .

امروزه مشتریان با استفاده از ثروت خرده فروشان قادرند دامنه ی وسیعی از محصولات تولید شده در جای جای دنیا را مشاهده و بهترین محصول را خریداری نمایند مشتریان می توانند انواع محصولات موجود را در اینترنت ارزیابی نموده و ویژگی های آنها را با هم مقایسه و با چند کلیک ساده محصول مورد نظر را از ارزان ترین فروشگاه خریداری نمایند امروزه این تعدد کانال های عرضه از طریق کاتالوگ ، اینترنت و شبکه های تلوزیونی رقابت میان خرده فروشان را دوچندان کرده است.

کتاب حاضر شامل هشت فصل می باشد که در هر فصل به بررسی موارد زیر خواهیم پرداخت .

بدون بررسی تاریخچه ی خرده فروشی کسی قادر به ارزیابی تحولات قرن اخیر خرده فروشی نخواهد بود ، بنابر این:

در فصل اول این کتاب با رویکردی تاریخی به بررسی تاریخچه این صنعت از دست فروشان قرن شانزدهم تا ابر بازارهای قرن بیست و یکم خواهیم پرداخت .

در فصل دوم به برسی و دسته بندی انواع خرده فروشان سنتی (حضوری فروشگاهی ) از لحاظ حوزه ی فعالیت شان خواهیم پرداخت . بر این اساس خرده فروشان را به فروشگاه های بزرگ ( بخشی ) فروشگاه های زنجیره ای و فروشگاه های قیمت محور طبقه بندی خواهیم نمود و پیرامون ویژگی ها ، استراتژی ها ، دامنه ی محصولات ، حوزه ی فعالیت و نمونه های آن در صنعت خرده فروشی خواهیم پرداخت .

در فصل سوم نیز با توجه به اهمیت مبحث خرده فروشان غیر فروشگاهی در سال های اخیر به بررسی انواع آنها خواهیم پرداخت بر این اساس با توجه به کانال عرضه آنها را به خرده فروشان اینترنتی ( الکترونیکی ) کاتالوگی و شبکه های تلوزیونی تقسیم بندی مینماییم .

در فصل چهارم با توجه به مباحث جهانی سازی ، به بررسی مباحثی پیرامون مراکز عمده ی خرده فروشی جهان ، بازار های بلقوه ی آتی این صنعت ، خرده فروشان بین المللی ، حوضه های فعالیت و استراتژی های بازاریابی آنها خواهیم پرداخت .

درفصل پنجم با رویکرد بازاریابی به تقسیم بندی و شناسایی نیاز های گروه های مختلف مشتری بر اساس متغیرهای جمعیت شناسی خواهیم پرداخت .

در فصل ششم گرایشات و استراتژی های بازاریابی برای حضور در بازارهای چند فرهنگی را مورد بررسی قرار خواهیم داد.

در فصل هفتم اهمیت اخلاقیات و مسًولیت اجتماعی در کسب و کار خرده فروشی مورد بررسی قرار گرفته و به تفصیل پیرامون انجمن ها ، اصناف و سازمانهایی که این اصول را تدوین می کنند بحث مینماییم .

در فصل هشتم نیز به اهمیت انجام اقدامات حفاظت از محیط زیست و اثر آن بر کسب و کار خرده فروشی میپردازیم .